POTASIO Y POSTCOSECHA: IMPLICACIÓN DEL K EN EL ESTRÉS POR BAJAS TEMPERATURAS
Potasio y postcosecha: implicación del K en el estrés por bajas temperaturas Margarita Leyva Cárdenas El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una planta hortícola anual con una gran distribución mundial y un valor económico elevado, que gracias a su gran contenido en compuestos antioxidantes presenta una serie de efectos beneficiosos para la salud a través de su consumo. Introducido desde América del Sur a principios del siglo XVIII, el tomate (tanto fresco como ...
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