Valor nutritivo y comercial de los fitocompuestos bioactivos del chile La producción de chile a escala comercial requiere necesariamente de diferentes tipos de insumos, como lo es el uso de semilla de variedades de alto rendimiento; fertilizantes, riego, pesticidas, etc. Además, debe destacarse que el costo de producción de los cultivos y el precio de mercado de las cosechas están asimismo, directamente interrelacionados. Naturalmente, cuando el precio de mercado...
Leer MásAspectos de producción de esta hortaliza de zonas altas y templadas. CHILE MANZANO El chile es una hortaliza sumamente popular, formando parte muy importante entre los principales alimentos tanto de nuestro país como de muchos otros alrededor del mundo. De entre ellos, el chile manzado, Capsicum pubescens Ruíz y Pav., se cultiva principalmente en regiones templadas, presentando una diversidad genética creada por el inherente flujo genético logrado por l...
Leer MásDetección oportuna y estrategias de control integral del barrenador. CHILE JALAPEÑO. El picudo de chile es una plaga común e importante del chile ya que históricamente ha causado severas pérdidas y deterioro de la calidad del fruto cosechable. Su control resulta complicado por ser un barrenador que se alimenta dentro del tejido de la planta durante una parte o todos sus estados destructivos. Anthonomus eugenii, es la plaga más importante económicamen...
Leer MásUna solanácea herbácea o arbustiva que goza de demanda mundial CHILE. Existe en nuestro país una vasta riqueza de variantes genéticas en cada uno de los tipos de chile de mayor interés comercializable, lo cual representa una ventaja competitiva con otros países pues se pueden producir tipos de chile que no existen en otros lugares y derivar variantes genéticas poco conocida, las que, por lo exótico, representan un mercado potencial de exportación. Los frutos d...
Leer Más¿Quieres saber más? Suscríbete y recibe las últimas noticias de nuestro sitio web.